Sarapan merupakan waktu yang tepat untuk mengisi energi tubuh dengan asupan makanan. Dengan begitu kita akan kuat menjalani aktivitas hingga jam makan siang tiba. Dengan kata lain, sarapan merupakan hal yang sangat tepat untuk menghalangi kita makan dalam porsi besar saat makan siang.
Victoria Djajadi, MnutrDiet., APD, seorang pakar diet menjelaskan bahwa sarapan sangat penting untuk memenhui setidaknya 20 persen dari kebutuhan gizi perhari. Makanan yang tepat dikonsumsi saat sarapan adalah makanan dengan protein yang tinggi.
Sayangnya, kebanyakan masyarakat Indonesia memilih mengkosumsi karbohidrat sebagai menu sarapan. Sebut saja, bubur ayam, bubur kacang, nasi goreng, lontong kari dan lain sebagainya. Padahal mengkonsumsi karbohidrat saat sarapan akan membuat metabolisme tubuh menjadi tidak baik.
Dengan mengkonsumsi protein yang cukup dari susu, telur atau daging, maka tubuh akan dapat menahan lapar lebih lama. Lebih baik lagi, jika dalam satu porsi sarapan terdapat seperempat karbohidrat, seperempat protein dan setengah lagi sayur serta buah-buahan. Dengan cara ini, metabolisme tubuh akan berjalan lebih baik sehingga mengurangi timbunan lemak.
0 Komentar